|
|
|
مطبخ ألنــادي >
الشوربات |
شوربة عدس احمر بالقمح ...
بواسطة : موقع النادي
عدد المشاهدات 18921
المكونات
٣ ملاعق زيت زيتون ٢ حبة بصل مقطع
حبة جزر
حبة بطاطس صغيره
٢ حبة ثوم مفروم
ملعقة كبيره ارز
كوب عدس احمر
كوب قمح مسلوق
لتر ونصف اللتر مرق دجاج
ملح ـ فلفل اسود
ملعقة كمون
عصير نصف حبة ليمون
طريقة التحضير
نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ويقلى جيّداً
نضيف الخضار مع العدس والملح والفلفل ونواصل التحريك لمدّة ٥ دقائق على نارٍ هادئه
نضيف الارز ومرق الدجاج
ويترك على نار هادئة ٤٠ دقيقة
يطحن ويوضع ..
المزيــد
|
|